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果脯的读音是什么?
果脯的读音是:【 guǒfǔ】
果脯是我们国家的传统小点心,有着健康又美味的特点,无论是送人或者摆在家里的餐桌上都是很好的选择。
果脯也称蜜饯,古时称作蜜煎,流传于中国各地,历史悠久,可以以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成。一般以鲜果直接用糖液浸煮后,晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽,保持鲜果原色,质地透明。
果脯的读音是:guǒ fǔ 一、脯的读音:fǔ,pú 二、汉字释义: [ fǔ ] 1.肉干:鹿~。
兔~。
2.水果蜜渍后晾干的成品:果~。
杏~。
[ pú ] 1.胸脯、胸部:鸡~子。 三、汉字结构:左右结构 四、部首:月 五、相关词组: 麋脯、膳脯、脯燔、脯掾、萐脯
果脯读音: guǒ fǔ
果脯[ guǒ fǔ ]果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
guǒ fǔ
fǔ第三声
“脯”,普通话读音为fǔ,“脯”的基本含义为肉干,如鹿脯、兔脯;引申含义为水果蜜渍后晾干的成品,如果脯、杏脯。
“脯”,初见于楚系简帛中,后来陆续在秦系简牍、说文中发现,“脯”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。
一个广字旁一个两点水里面一个杏念什么?
一个广字旁一个两点水里面一个杏念痞,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为pǐ,最开始见于秦国小篆时代。六书中属于形声字。“痞”的基本含义为中医指胸腹间气机阻塞不舒的一种自觉症状,如痞块;引申含义为公开场合说下流话、行为不正经,如你别痞。
在日常使用中,“痞”字多用作流氓,如痞子。
在汉朝之前,古人使用的食用油都是以什么为主?
油脂在日常饮食之中,有着非同一般的地位,不仅可以缩短食物烹调时间,且让食物变得更加美味,还可以提供更多的热量与脂肪酸等营养。
如今的食用油种类五花八门,甚至还有葡萄籽油、亚麻籽油之类。
不过千百年前的古人们,能够使用的油脂并没有如今这么多,而且最开始广泛使用的都是动物油脂,植物油出现的历史其实要相对迟缓很多。
上古时期的夏商时期,因为匮乏有效的资料文字记载,所以那时候的人吃什么油,甚至于到底吃不吃油,现在的人都无从得知了。
而周朝时期,出现了动物油脂,但当时不叫“油”,而叫做“膏”。
《礼记·内则》当中,就有不少天子王室食用的“八珍”做法,其中炮豚的具体做法,就是“煎诸膏,膏必灭之”,意思就是把猪肉放膏油里慢慢煎。
这时候所谓的“膏”,其实就是动物的油脂,通常就是猪油与牛羊的油,不过这些动物油脂也不是一般人能吃得起的,主要都是贵族们享用。
到了秦朝时期,动物油脂仍旧是当时食用油的主流,人们会将比较肥厚的动物脂肪等进行煎熬使得油脂析出,待其凝固后收藏保存起来。
大约在汉朝,人们才使用芝麻榨油,吃上了植物油。
在汉朝之前,古人使用的食用油以动物油脂为主,如羊油、猪油、牛油等。
最开始的时候,油都是从动物脂肪中提取,那古人们是怎么发现动物油脂的呢?
那是***时代,人们在加热肉食的时候,无意之间发现会有液体从中渗出,这就是最早的油脂了
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