来源：农产品集购网
外媒消息：纽约世界糖 11 号（SBH24）3 月合约周四收盘上涨0.35（+1.63%），3月伦敦ICE白糖#5（SWH24）收盘上涨9.80（+1.60%）。由于巴西雷亚尔走强引发期糖空头回补，白糖价格周四从早盘的跌势中回升并收高。 本周四，雷亚尔（^USDBRL）兑美元汇率升至一周高点，抑制了巴西食糖生产商的出口销售。上周五交易商每周交易承诺（COT）报告显示，截至1月12日当周，基金经理将伦敦ICE白糖净多头仓位降至9，534个月低点，令白糖价格承压。
糖价最近受到巴西食糖产量增加的打压。 本周四，Unica 报告称，12 月下半月巴西中南部食糖产量同比增长 35.6%，达到 23.6 万吨，截至 12 月的 2023/24 作物年度食糖产量同比增长 25.4%，达到 4205.3 万吨。 与此同时，巴西 11 月份出口糖 370 万吨，创下该月新纪录。近期消息称，印度食品部指示当地糖厂在2023/24供应年度停止使用甘蔗汁和糖浆生产乙醇，以增加糖储备，这对糖业来说是一个负面因素。 Green Pool 商品专家称，这可能会使印度国内的食糖供应量增加 200 万吨。
印度糖产量减少是一个看涨因素。印度气象部门表示，今年（6月至9月）的季风降雨量比平均水平低6%，是5年来季风降雨量最少的一年。印度糖厂协会（ISMA）周一报告称，从10月1日至12月31日，印度2023/24年度的糖产量同比下降7.6%，至1120万吨。ISMA预测印度2023/24年度的糖产量为3250万吨，比2022/23年度的3660万吨下降11.2%。今年10月，印度将糖出口限制从10月31日延长至另行通知，试图维持充足的国内供应。在截至9月30日的2022/23年度，印度只允许糖厂出口610万吨糖，而在上一季，印度允许糖厂出口创纪录的1110万吨。
11月1日，泰国糖厂公司预计，由于严重干旱，泰国2023/24年度糖产量将同比下降36%，至700万吨的17年低点。今年到目前为止，泰国的降雨量远低于去年同期，而厄尔尼诺天气系统的开始可能会在未来两年进一步减少降水。泰国是世界第三大食糖生产国和第二大食糖出口国。
对食糖看涨的一个因素是，人们担心厄尔尼诺天气模式可能会扰乱全球食糖生产。厄尔尼诺天气模式通常会给巴西带来暴雨，给印度带来干旱，对糖作物产量产生负面影响。上一次厄尔尼诺现象给亚洲的糖作物带来干旱是在2015年和2016年，导致价格飙升。
美国农业部在11月23日发布的半年度报告中预测，2023/24年度全球食糖产量将同比增长4.7%，达到创纪录的18346.1万吨，全球人类食糖消费量将同比增长1.2%，达到创纪录的17843.1万吨。2023/24年度全球糖期末库存将同比下降13.3%，至13年低点3368.1万吨。与此同时，ISO在8月10日预计，2023/24年度全球食糖产量将同比下降1.2%，至1.748亿吨，而全球食糖市场将从2022/23年度的+85.2万吨过剩转为-2.12万吨的短缺。（农产品集购网***s：//zixun.16988***/编译整理，仅供参考。来源：纳斯达克）